الدونتس من مطبخي

الكمية تكفي: 5 أشخاص

المقادير:
* 1 ملعقه كبيره خميره
* 3وثلاثه ارباع كوب طحين
* 2و نصف ملعقه كبيرهسكر
* نصف ملعقه بيكنج بودر
* نصف كوب زبده
* بيضه فانيليا
* 2و نصف ملعقه كبيره حليب
* ملح زيت للقلى

طريقة التحضير:
* نضع الخميره فى الماء الدافئ مع ملعقه السكر وترك لمده 5 دقائق يخلط الطحى السكر و الملح فى العجان الكهربائى ثم تضاف باقى المقادير حتى نحصل على عجينه ملساء
* تشكل على هيئه كور وترك فى وعاءعميق مدهون بالزيت وتغطى لمده 45 دقيقه ثم تقطع فى حجم ثمره الخوخ وتفرد على شكل دائره قطرها 7 سم ثم تجوف من المنتصف و تقلى فى زيت ساخن و يكون غزير على الوجهين ثم تصفى و ترش بالسكر البودر أو الشوكلاته