الذ السلطات1

المقادير:
4 ك بقدونس مفروم ناعم
2 ك طماطم مفرومة ناعم
12 ك نعناع مفروم ناعم
2-4 م ك بصل مفروم ناعم جدا
14 -12 ك برغل ناعم "مغسول ومنقوع بماء نظيف"
12 – 1 ك عصير ليمون "حسب الذوق <<< أحبها حامضة"

التتبيلة:
2 م ص دارسين
1 م ص فلفل أسود
ملح
2 م ص بابريكا
12- 34 ك زيت زيتون

الطريقة:
تخلطين المقادير مع بعض وتخلط التتبيلة في وعاء بروحها ونصبها على الخضار قبل التقديم ب10 دقايق أو أقل عشان ما تذبل..

وتقدم إما مع الخس أو الملفوف..

– سلطة الجرجير "لذيـــــــذة بطريقة مو طبيعية أول ما تنحط على السفرة يقضون عليها ما شاء الله من لذتها "..

المقادير:
2 ك جرجير "مقصوص العرق فقط"
ممكن تضيفين عليها 12 ك حبات الرمان كسبيل للتغير "تطلع رهيبة"

التتبيلة:
1 م ص دارسين
1 م ص فلفل أسود
ملح
1 م ص بابريكا
6 م ك دبس الرمان
6 ك ليمون
6 م ك زيت زيتون

الطريقة:
تخلط التتبيلة في وعاء بروحها ونصبها على الجرجير "وإذا ضفتي الرمان اخلطيها بس حاولي تخلينها باينه ، وشوفي الألوان والطعم" قبل التقديم ب10 دقايق أو أقل عشان ما يذبل وتقدم..

4- سلطة خضراء..

المقادير:
خيار
طماطم
خس امريكي
بقدونس
خلطة السلطة الجاهزة بالريحان