طريقة حلوة وسهلة مكان عندي رز مصري مطحون وابي اسوي لزوجي شئ يحبه وخبصت وطلع شئ طيب يم يم
المقادير:
اربع اكواب حليب كامل الدسم
فنجالين قهوة سكر او حسب الرغبة
نص كوب نشا
هيل,, سمسم ,,لوز بجري او كاجو اي سن العجوز,,, زبيب حسب الرغبة….
خفاقة الكيك..
الطريقة::
يوضع الحليب في القدر على نار متوسطة ويضاف اليه السكر ويقلب……
ويضاف الهيل المطحون او الدقوق الى الحليب …الحليب اذا كان مجفف يفضل يكون ثقيل شوي..
يذاب النشا بقليل من الحليب البارد……….
ويضاف الى الحليب قبل الفوران …
مع التحريك المستمر وبسرعة…….
وتضاف باقي المقادير اي المكسرات …….
وبمجرد مايثقل خليه شوي على النار واطفئ النار … مايحتاج وقت طويل……..
(مهم)
خف السحلب او ثقله حسب رغبتك ..تقدري تخلي النشا كثير او قليل وخير الامور اوسطها..
وبالعافية ……
واو تسلم ايدك اكيد طعمها حلو
تسلمين
يعطيك العافية
تسلمو على الرد
