القهوة البيضانية اليمنية اكلة لذيذة

القهوه البيضانيه
مشهوره جدا .. وغنيه بمكوناتها المغذيه

.

وهذه المقادير .. لشخصين ..

2 كوب حليب .. وممكن استبدال الحليب بالما للذين لا يحبون الحليب ..

نصف كوب سكر او حسب الطلب ..

نصف كوب بن .. والبن عباره عن بن صافي وقشر البن وهيل وزنجبيل وقرفه ..

نصف كوب جلجل محمص ومطحون خفيف جدا ..

كوب زبيب مغسول نظيف .. ولوز وجوز مدقوق خفيف

نصف كوب حبوب الذره الصفرا وهو عباره عن حبوب تستخرج من الشجره وهي لسه طريه ماستوت حبوب لسه صغار مثل الحليب .. ..
ويسموها ..الكهوب .. تغلي حتي الاستوا وتحط علي جنب .