طريقة عمل الفطائر :
4بيضات +كوب ماء+كوب حليب +10ملاعق كبيرة غير مكومة دقيق + ملح وفلفل أسود.
يخاط السابق جيدا ثم يسكب "بواسطة ملعقة سكب الحساء "وفي مقلاة ساخنة غير لاصقة "تيفال"
اي يطهي مثل البانكيك او العجة .
وهدا المقدار الخليط يعطي حوالي 10_15 ورقة كللوني .
الحشو : يحضر احدي الحشوات المعروفة :
1 اللحمة المفروم مع البصل المفروم والمتبل.
2الدجاج المسلوق مع الفطر والتوابل .
3 التونة المعلبة مع الزيتون الاسود الشرائح .
وتوضع علي ورقة الكاللوني وتلف اسطواني ستحصلين علي شكل اصبع
تصف اصابع الكاللوني في طاجين مستطيل ويسكب عليها صلصة الطماطم وجبنة الموتزاريلا .
يوضع طاجين الكاللوني في الفرن للتحمير ويؤكل بالهنا
:7_12_1[1]:
شو مافي حدا جربه
مشاء الله ياعسل وجبة سريعة ومرضية لجميع الاذواق
ليش ولا حد رد على انتي كتبتيه احين لو ياكلونه بحبونه والله
مشكورة كات علي مرورك الجميل
