السلام عليكم
الكاليماري المقلي
2 كاليماري طازج مقاس وسط
1/2 كوب دقيق بطاطاس
م ش فلفل اسود
2 م ش فلفل ابيض
2 م ش ملح
2 م ش سماك
زيت للقلي
يوضع الكاليماري في البهارات للتتبيل ثم يغمس في الدقيق ويقلى
ممكن يتبل بالبهارات ويوضع في الفرن او يشوى ويقدم مع الرز
وبالهنا والشفا
يسلمو
يسلمو
