الكباب والكفتة نحنا بنعملهم هيك طبق رئيسي

المكونات :

لحم مقطع قطع صغيرة – ماء أو عصير بصل – ملح – فلفل أسود

الطريقة :

1- يقشر البصل و يقطع مكعبات ثم يوضع في ال Food Processor و يفرم ناعم ثم يصفى و يؤخذ ماء البصل و يتبل فيه اللحم و يضاف الملح و الفلفل
2- يوضع اللحم في الأسياخ و يشوى على الفحم

ثانياً: (الكفته)

المكونات :

لحم مفروم ناعم – تفل البصل المتبقي من عصر البصل الذي أستخدم ماؤه للكباب – بهار أو فلفل مطحون ناعم – ملح – جوزة الطيب – بهارات – بقدونس مفروم

الطريقة :

وصفة جمييييييييييييييييلة