المعمول من أشهى وألذ الحلويات في العالم جديدة

المقادير:
كيلو سميد
2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة خميرة
سكر بودرة لرش المعمول

الحشوة
نصف كيلو فستق ناعم
3 ملاعق سكربودرة
2 ملعقة ماء الزهر
الطريقة:
– يفرك السميد والسمنة أو الزبدة ويترك ليلة كاملة
– يعجن السميد بالحليب الدافئ والخميرة مع ماء الزهرمعاً
– تقطع العجينة قطع صغيرة وتحشى كل قطعة بخليط الفستق وترص فى القالب الخاص بالمعمول
– يخبز المعمول بالفرن درجة حرارته 250 درجة فهرانهيت ليصبح ذهبي اللون من الجهتين
– يرش المعمول بالسكر الناعم فور إخراجه من الفرن ثم يترك ليبرد
– يصف المعمول فى طبق التقديم ويقدم مع القهوة أو الشاي وصحتين وهناء