المكونات
مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء:
مقادير نكهة الشوكولاتة البيضاء:
250 غرام حليب
250 غرام كريمة خفق
100 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
½ كوب شوكولاتة بيضاء
مقادير المهلبية بنكهة الفستق:
250 غرام حليب
250 غرام كريمة خفق
100 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
½ كوب شوكولاتة بيضاء
نكهة الفستق
طريقة التحضير
طريقة نكهة الشوكولاتة البيضاء:
– يسخن الحليب والسكر حتى الغليان.
– يذوب النشا في القليل من الماء البارد ويقلب النشا مع الحليب والكريمة في قدر ويخفق بالخفاق اليدوى حتى يبدأ ملمس المهلبية أن يغلظ.
– يرفع من على النار وتضاف الشوكولاتة البيضاء ويقلبوا معاً.
– تصب المهلبية في أطباق التقديم.
– توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتزين حسب الذوق
طريقة المهلبية بنكهة الفستق:
– تكرر الطريقة مع إضافة نكهة الفستق.
يعطيك العافية حبيبتي يسلمو
يعطــيك العآآآفيــة قلــبــــي|