الوافل

المقادير

هذه الفطيرة الهشة اللذيذة، هي عبارة عن إفطار لذيذ للصغار والكبار.

3 بيضات
كوب و نصف طحين
نصف كوب زبدة مذابة
كوب و نصف لبن (لا اقصد الحليب )لبن رائب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
الطريقة

يضرب البيض جيدا تم تضاف كل المقادير السابقة و تخلط في الخلاط الكهربائي
تم يصب ملعقة كبيرة من العجينة في ماكينة الوافل و تترك 5 دقائق
يجب أن تكون ماكينة الوافل ساخنة عندما نصب العجينة فيها و ندهن قالب الوافل بالزيت
و في كل مرة نصب من العجين يجب أن ندهن قالب الوافل بالزيت
و حاولى ان تخرجيها برفق و ضعى عليها القطر (الشيرة) أو العسل و ترش بالمكسرات