بسكويت الوافل البلجيكي حلويات جديدة

1.يدفأ الحليب والعسل ثم تضاف إليهم الخميرة ويترك الخليط حتى يتزبد
2.يخفق البيض مع الفانيليا
3.يخلط الدقيق والمحسن والملح ثم يوضع على سطح الطاولة ويشكل حفرة في وسط هذا الخليط.
4.يضاف اللبن والبيض في الحفرة ويقلب باليدين حتى يتماسك العجين ثم يعجن قليلا ً.
5.يوضع العجين في وعاء وتسكب الزبدة فوقه.
6.يترك العجين ليتخمر ويتضاعف في الحجم ثم يخلط مع الزبدة والسكر كبير الخرز.
7.يشكل إلى كرات متساوية الحجم ويترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
8.يسوى على شواية الوافل إلى أن يتوقف البخار عن التصاعد.