اليوم وصفة من المطبخ السوري و من مطبخي تحديدا
بعد تقشير عدد من حبات البطاطا منقطعها على شكل مربعات و منقليها بالزيت النباتي (متل البطاطا العادية)
وهون بالقدر (بالطنجرة بالسوري) منحط شوية زيت او سمنة حسب الرغبة مع ملعقة كزبرة مطحونة و ملح حسب الرغبة بالاضافة للثوم المقشر (5 او 6 قطع )كبار الي بيكون مهروس ومنحطهم كلهم مع بعض وبعدا منوضع البطاطا المكعبات المقلية و منحركهم بشكل خفيف مرتين او تلاتة و منسكبها بالصحن وصحة وعااافية
بعد تقشير عدد من حبات البطاطا منقطعها على شكل مربعات و منقليها بالزيت النباتي (متل البطاطا العادية)
وهون بالقدر (بالطنجرة بالسوري) منحط شوية زيت او سمنة حسب الرغبة مع ملعقة كزبرة مطحونة و ملح حسب الرغبة بالاضافة للثوم المقشر (5 او 6 قطع )كبار الي بيكون مهروس ومنحطهم كلهم مع بعض وبعدا منوضع البطاطا المكعبات المقلية و منحركهم بشكل خفيف مرتين او تلاتة و منسكبها بالصحن وصحة وعااافية
ينقل للقسم المناسب
يسلمو الايادي