السلام عليكم
كنت مش عارفه اكل ايه كل الاكل عملته للاولاد وبعدين جاتلى الفكره دى ان اعمل بطاطس بالبسطرمه
المقادير
1 كيلو بطاطس
1/4 كيلو طماطم تقشر وتقطع مكعباتصغيره
1/4 كيلوا بسطرمه مقطعه صغير – او سدق مقطع صغير – او علبة تونه مصفاه من الزيت
فلفل الوان يقطع مكعبات صغيره
جبنه موتزريلا
4او5 بيض حسب الحجم يضرب جيدا فى الخلاط وعليه معلقة دقيق وملح وفلفل اسمر
الطريقه
تسلق البطاطس وتقطع مكعبات صغيره – توضع عليها الطماطم – والبسطرمه او غيرها حسب الرغبه- والفلفل الالوان – ويوضع عليها البيض السابق وتقلب جيدا
توضع فى صينيه مدهونه زيت خفيف وتوضع فى الفرن وبعد 1/3 ساعه تخرج ويرش عليها الجبنه الموتزريلا ثم توضع فى الفرن تحت الشوايه 5 دقائق
وبالهناء
كنت مش عارفه اكل ايه كل الاكل عملته للاولاد وبعدين جاتلى الفكره دى ان اعمل بطاطس بالبسطرمه
المقادير
1 كيلو بطاطس
1/4 كيلو طماطم تقشر وتقطع مكعباتصغيره
1/4 كيلوا بسطرمه مقطعه صغير – او سدق مقطع صغير – او علبة تونه مصفاه من الزيت
فلفل الوان يقطع مكعبات صغيره
جبنه موتزريلا
4او5 بيض حسب الحجم يضرب جيدا فى الخلاط وعليه معلقة دقيق وملح وفلفل اسمر
الطريقه
تسلق البطاطس وتقطع مكعبات صغيره – توضع عليها الطماطم – والبسطرمه او غيرها حسب الرغبه- والفلفل الالوان – ويوضع عليها البيض السابق وتقلب جيدا
توضع فى صينيه مدهونه زيت خفيف وتوضع فى الفرن وبعد 1/3 ساعه تخرج ويرش عليها الجبنه الموتزريلا ثم توضع فى الفرن تحت الشوايه 5 دقائق
وبالهناء
يعطيكي العافية
روعة يا قمر
