تارت كريمة الفستق جديدة

• 2 كوب دقيق (طحين)
• رشة ملح
• 3/4 كوب زبدة
• ماء مثلج عند الحاجة

مقادير كريمة الفستق :

• 200 غرام زبدة
• 200 غرام سكر بني خرز
• 2 حبة بيض
• 4 صفار بيض
• 140غرام لوز مفروم
• 140 غرام فستق مفروم
• 2 ملعقة صغيرة روح اللوز
• 100 غرام دقيق
• 140 غرام عجين الفستق
• 1 كوب فستق حب
• مربة التوت الأحمر

الطريقة

1. تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لونهما فاتح وملمسهما قشدي.
2. تضاف البيضة وصفار البيض وروح اللوز بالتدريج إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق.
3. ينخل الدقيق واللوز والفستق المفروم ثم يضافوا إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى يتمازجوا.
4. يضاف معجون الفستق ويخفق معهم ثم يضاف الفستق الحب.
5. توضع مربة التوت فوق العجين.
6. توضع كريمة الفستق فوق مربة التوت.
7. تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
8. ترك حتى تبرد.

1. تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح لونهما فاتح وملمسهما قشدي.
2. تضاف البيضة وصفار البيض وروح اللوز بالتدريج إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق.
3. ينخل الدقيق واللوز والفستق المفروم ثم يضافوا إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى يتمازجوا.
4. يضاف معجون الفستق ويخفق معهم ثم يضاف الفستق الحب.
5. توضع مربة التوت فوق العجين.
6. توضع كريمة الفستق فوق مربة التوت.
7. تخبز على 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
8. ترك حتى تبرد.