تعالوا شوفوا محشى ورق العنب بالطريقة المصرية جامدة موت من مطبخي

عايزين تاكلوا محشى ورق العنب بالطريقة المصرية

اولا المكونات

1/2ك ورق عنب:0153:11/2 ك طماطم :0153:لفة شبت:0153:لفة بقدونس:0153:لفة كسبرة:0153:و4بصلات كبار:0153:ومعلقتين من السمن البلدى:0153:وربع كوب من زيت الذرة:0153:1/4ك لحمة مفرومة:0153:

الطريقة ياقمرات

اول حاجة نفرم البصل ناعم ونكون جهزنا عصير الطماطم وبعد لما البصل مائل للاصفر نضع علية الحمة المفرومة ثم بعد ذلك نضع صلصة الطماطم حتى يتم تسبيكتها

بعد ذلك يتم تقطيع الخضرة بعد غسلها جيدا توضع على الخلطة السابقة ثم نضع البهارات وهى عبارة عن ملح:rmadeat-712c2fb95b:وفلفل اسمر:rmadeat-712c2fb95b:وكمون:rmadeat-712c2fb95b:وكسبرة ناشفة:rmadeat-712c2fb95b:وبهارات لحمة:rmadeat-712c2fb95b:ثم بعد ذلك يخلطوا جميعا سواويصبح شكلهم بهذا الشكل

[IMG]

[/IMG]

ثم بعد ذلك ناتى بورق العنب بعد سلقة مثل كدة

[IMG]

[/IMG]

ثم نبدا بالف ويكون مثل الى بالصورة

[IMG]

[/IMG]

ثم بعد ذلك نضع علية قليل من الشوربة حتى تصل معيارها مغطيا وش صوابع المحشى ثم بعد ذلك يوضع على النار وبعد 1/4 ساعة يهدأ النار حتى تمام النضج وبالف هنا وشفا على قلوبكم:7_12_1[1]:وممكن تاكلى مع بطة حلوة محمرة واو تجنن:11_1_120[1]:

[IMG]

http://2.bp./_eRZmlm3eI58/S3iCFnzZN5I/AAAAAAAAAic/fyIXYHvyVCE/s200/%D8%A8%D8%B7-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B1.gif

[/IMG]