جبن بحشو المكسرات مع صلصة التوت حلويات جديدة

الطريقة

يوضع التوت الاحمر في مصفاة سلك فوق وعاء عميق و يهرس باستخدام شوكة للحصول على صلصة توت بدون بذر ثم يضاف السكر لصلصة التوت مع التقليب حتى يذوب تماما
تخلط المكسرات في وعاء عميق مع ماء الورد و العسل للحصول على خليط متماسك سهل التشكيل
يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة و تحشى بواحدة من التوت الازرق
يوضع قليل من جبن المسكربون على ملعقة كبيرة و يوضع في وسطها كرة المكسرات و تغلق جيدا ( بحيث تغطى كرة المكسرات بالجبن تماما) و تشكل على هيئة بيضة مدبة الاطراف
يفرد جزء من صلصة التوت في طبق التقديم و توضع وحدات الجبن بالمكسرات في المنتصف و تزين بالفستق المطحون و المجروش