السلام عليكم
اخباركم ياحلوين ، يارب بخير
الحلى لعشاق التارت والتشيز بصراحه حلى لا يقاوم > أقوى شي <
حبيت اغير الطريقه المعتاده لحشوة التارت واستبدلتها بحشوة التشيز كيك
وطلع لذيذ
مقادير التارت
0 25غرام دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
75 غرام سكر ناعم
125 غرام زبدة
بيضة
رشة ملح :7_13_16[1]:
ينخل الدقيق 3 مرات ويوضع في وعاء ويضاف له السكر والبيكنج بودر والملح وتدمج مع بعض وتضاف الزبده وتدعك مع الدقيق ثم تضاف البيضه وتعجن حتى تكون لينه
تلف العجينه بكيس وتدخل الثلاجه لمدة ساعه
ممكن نعملها بقالب تارت كبير او في قوالب الكب كيك وتكون احلى وشكلها مرتب
تقطع لكور ضغار وتفرد داخل القوالب وتكون مرتفعه شوي من الأطراف
تخرم بالشوكه من الداخل حتى ماترتفع و تدخل الفرن الحار مسبقا على درجه حراره 180م لمدة 15_20 دقيقه
حتى ينضح ويترك لبيرد
مايحتاج اقولكم مقرمش ويذوب بالفم
علبة حليب محلى مكثف
12 حبه كيري أو علبة جبنة فيلادلفيا 200 جم
علبة قشطه
ظرف جيلاتين ساده مذوب في ماء حار ( نصف بيالة شاي )
نقاط ليمون
فانيلا
توضع جميع المقادير بالخلاط ماعدا الجيلاتين يضاف أخر شي
بعدما تبرد (حبات) التارت تحشى بمقدار ملعقه لكل حبه وتزين على حسب ذوقكم
انا رشيت كاكاو بودره وممكن نضيف شكولاتة مالتيزرز او جالكسي او صلصة فراوله
او اي فواكه وترك لتبرد بالثلاجه حتى تتماسك وتقدم
[COLOR="DarkGreen"]وبالهناء والعافيه…….جربوه نصيحه من [/COLOR]…lomh
منقول للفايده
بارك الله فيك