خواتي العزيزات في منتدي ازياء
اليوم سويت لكم حلى قدرة قادر سهل ولذيذ من مطبخي
ومن اول مره تسويها بتزبط معاكي ان شالله
المقادير :
نص كاسه سكر
حليب سائل كبير -ظرف كريم كرمل -ظرف دريم ويب- رشة فانيليا
طبعن هذه مقادير الخلطه الاولى
نص كيس من خلطه كيك جاهز -بيضتين -كاسه مويا – ربع كاسه زيت
ملاحظه استخدمي كاسة الجبنه علشان انا قست فيها
ناخذ نص كاسه السكر ونحطها في صينية كيك ابو عمود من الوسط
ونحطه على نار هاديه ونذوب السكر الى ان يصبح مثل الكرمل ونطفي النار
نوزعه على جوانب الصينيه كما موضح في الصوره ونتركها تبرد
ناخذ في وعاء اخر ونضع الحليب السائل وظرف الكريم كرمل وظرف الدريم ويب
ورشه الفانيليا ونخلطها جميعن بالمظرب الشبك او الخلاط المهم تتجانس معى بعضها
ونضعها في صينيةالكيك كما موضح في الصوره وبهذا اكملنا الخلطه الاولى
الخلطه الثانيه الماء والزيت والبيضتين ونخلطا جيدن
ونضيف خليط الكيك الجاهز
وتكون اليد تشتغل بسرعه علشان لايتكتل الخليط
ناخذ الخليط الثاني ونضعه في الصينيه فوق الخليط الاول
ونحاول ان نضعه حول العمود مع بعض علشان لايختلط بالخلطه الاولى
نقصدرها جيدن
الفرن طبعن يكون شغال من قبل وتضعي فيه صينيه مدوره فيهه مويا
علشان تحطي صينيه الكيك فوقها وهذه الطريقه علشان لاتحرق الطبخه لانها حساسه
وتخليها لمده ساعه الا ربع والنار يكون متوسط
اما في الفرن الكهربائي ساعه
وهذه بعد ماخرجتهامن الفرن وتخليتها تبرد شوي
وبعدين تقلبيها في صينيه تقديم
او تقطعيها وبالعاااافيه على قلو بكم
اتمنى تكون وصفتي مفهومه للجميع جربوها مابتندمو
تقبلو خالص تحياتي انا عطر الامل
ربنا مايحرمناش منك يارب
لا وصلت المعلومه
تسلم ايديك
فكرة روعة
تقبلي مروري
