المقادير:
دجاجة وزن كيلو و نصف
حبتان طماطم كبيرتان
2 حبة فلفل أخضر حار
بصلة كبيرة
10 أسنان ثوم
2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف
ملح – فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت طبخ
الطريقة:
– ينظف الدجاج وينزع الجلد و يقطع أربع قطع
– توضع جميع المكونات في الخلاط بدءا بالطماطم .
– تخلط المكونات جيدا و اذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط .
– يوضع الدجاج في صينية و تصب عليه الصلصة .
– تغطى الصينية و توضع بالفرن مدة نصف ساعة .
– يرفع الغطاء و تترك 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج و تأخد الصلصة لون جميل و تسمك .
– يقدم حار مع المخللات .
يـــــــ ســــــــــــلام ــــــــــا على الوصــفات
تسلم الايادى يـــ 
ــــــــا
شكر ا ياصمت
