دجاج بصلصة الفطر من مطبخي

– قلي المشروم في مقلاة كبيرة حتى ينضج ثم اضيفي البصل و قلبي .
– اضيفي الدجاج و قلبي حتى يحمر و ينشف الماء عنه .
– تبلي بالبهارات و قلبي .
– ذوبي ظرف الماجي بكوب من الماء و صبيه على الدجاج و حركي , اضيفي باقي الماء و دعيه حتى يغلي لمدة خمس دقائق على نار عالية ثم هدي النار و غطي القدر و دعيه لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً , و يقدم .