دجاج مشوى بالبرتقال
المقادير:-
دجاجة
2- م زبدة
2- م زيت
بصلة مبشورة
ثوم مفرى
ملح
بهارات
قرنفل
عصير برتقالة
الطريقة:-
يغسل الدجاج و يدعك بالملح مرة و بالدقيق مرة ثم يشطف جيدا
تتبل الدجاجة بالبصل و الثوم و الملح و البهارات و يوضع فى صينية مدهونة بالزيت
نضع على سطحها الزبدة
نحيطها بعصير البرتقال و نصبه من فوقها
توضع فى الفرن حتى تنضج
تقدم فى طبق سرفيس كبير محاطة بقليل من الارز الاصفر
الله يعطيكي العافيه غلاتي
تسلم ايديكي
موضوع رآئع من كاتبة أروع[.]
