زر مقادير و طريقة الارز
المقادير مع الطريقه:
رز مغسل ومنقع حسب كميتك وحاولي تغسلينه بماء دافئ
نجيب القدر ونصب فيه ماء الحار وفصوص ثومونص بصله ونص طماطه ورق غار وحب هيل وقرن فلفل وعود قرفه صغيروقرنفل وشوية زيت وقشر ليمون وملح وماجي ابيض وخليه يطبخ اللى ان يستوي قومي صفيه وتكونين مجهزة عصير ليمونه ونص كوب حليب سايل وكشنه بصل مكشن بزيت وسمن وقومي صبي الحليب اول والليمون وقصري وبعد عشر دقايق صبي كشنة البصل وخلي يتمصص وبالعافيه
