رقاقات بالجبنة

• 1 علبة من عجينة الرقاقات الجاهزة .
• 1 ملعقة كبيرة من الحليب .
• 1 صفار بيض .
• 1 بيضة مخفوقة .
مقادير الحشوة :
• ½ ملعقة كبيرة حبة البركة .
• 200 جم جبنة متنوعة .
• رشة من الفلفل الابيض .

طريقة التحضير :

1. ترق عجينة الرقاقات الجاهزة على شكل مستطيل سماكتة 2 سم ويقطع الى مربعات حجمها 6-7 سم .

2. يملأ كل مربع بحشوة الجبنة ثم يطوى ويمسح أعلى الرقاقات بصفار البيض والحليب .

3. تزين كل رقاقة جبنة بحبة البركة وتخبز فى فرن حرارتة 375 درجة فهرنهايت حتى تصبح منتفخة ووردية اللون .