مرحبا بنات بدي اسأل عن طرقة عمل الكوكيز :11_1_113v[1]:
انا اقصد مو اي كوكيز اقصد الكوكيز يلي نشتريه من امريكانا اكيد انتو عرفتو انا كنت بدي نزل الصور بس ما عرفت كيف
وانا مشكورة من يلي رح تجوابني :7_13_16[1]:
انا اقصد مو اي كوكيز اقصد الكوكيز يلي نشتريه من امريكانا اكيد انتو عرفتو انا كنت بدي نزل الصور بس ما عرفت كيف
وانا مشكورة من يلي رح تجوابني :7_13_16[1]:
تسلومات كثيرات حبيبات جميلات احب الجمع والجمعه
:10_8_9[1]:بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتي انا هقولك علي طريقه تعملي بيها كوكيز زي بتاع امريكانا وكلي وادعيلي……..
المقادير:
كوب ونصف زبدة لينة
ثلاثة ارباع الكوب سكر
رشة ملح
شوي فانيليا
نصف كوب نشا
3 كوب او اكثر دقيق على حسب الحاجة
نخلط الزبدة والسكر لتصبح كريمي
ثم ننخل الدقيق والملح والنشا والفانيليا معا ونضيفهم لخليط الزبدة والسكر الى ان تتكون لدينا عجينة طرية
نضعها بالبراد ربع ساعة لتبرد وتجمد شوي لكي يسهل علينا الشغل بها
ثم نفردها في كيس نايلون ونرشها بالسكر الخشن ونقطعها بالقطاعات ونصفها بصينية الفرن
نضعها بالفرن ونحمرها من تحت فقط ونتركها لتبرد تماما ثم نشيلها من الصواني ونقدمها
بس سهله وبسيطه ونفس كوكيز امريكانا بالضبط…………..
بالهنا والعافيه
شكرا كتير يا عمري
موفقة ياعمرى ارجو يكون البنات فادوكى
