ساندوتش الكباب خطوة بخطوة :":":"مميز ""::":" من كوزينتي

كن مع الله

اليكم سندويشات كباب خطوه خطوه
وان شاء الله تنال القبول
المقادير لعمل الخبز

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

الحشو :

عباره عن
كباب

دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

[IMG]http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?
f=VRydgWm6Nx&showSize=resized[/IMG]

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي