سلطة الارز بالتفاح
وقت التحضير: دقيقة
وقت الطبخ: دقيقة
المقادير
كوب أرز بسمتي, أي 200 غرام
بصل أخضر, مقطع رفيع
باقة كرفس, مقطع رفيع
تفاح, 2 أحمر و2 أخضر أو أصفر مقطع شرائح
, lb مكسرات
كوب عصير ليمون حامض, يمكن استبداله بدبس الرمان
ملعقة صغيره زعفران
ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة بهار
طريقة التحضير
. يشوح البصل على النار بالزبده حتى يجف، ثم يضاف الارز المغسول والزعفران
والملح والفلفل والبهار . يُترك على النار حتى ينضج.
. يُسكب في طبق التقديم ويضاف له الكرفس المفروم والتفاح وعصير الليمون
والمكسرات
مشكوره حبيبتي
تسلم ايديكي
يسلمو يا قمر