التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة البطاطس والباذنجان طبق سهل

المقادير :

2حبة بطاطس حجمها متوسط
2 حبة باذنجان حجمها متوسط

حبة واحدة من الخبز المفرود
حبة فلفل أخضر مفروم
عصير ليمون حبة واحدة
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة مايونيز
ملح
فلفل أبيض
زيت للتحمير

الطريقة :

يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويحمر في زيت غزير
تقطع البطاطس، والبذنجان إلى مكعبات صغيرة، ثم تحمر في الزيت وتصفى .
تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع ( المايونيز )، والملح، والفلفل الأبيض .
تخلط جميع المقادير مع بعضها، ثم تغطى بالصلصة وتقدم




خليجية



خليجية



تسلمين



خليجية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.