سلطة الخيار بتبيلة الزبادي من مطبخي

• 2 حبة خيار كبير الحجم (مقشر ومقطع إلى شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع خشن
• ملح وفلفل أسود
• 3 إلى 4 ملعقة كبيرة خل التفاح

مقادير التبيلة:

• 1 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل
• ¼ ملعقة صغيرة مسحوق بصل
• 1½ ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضيرطريقة عمل السلطة:

1. في وعاء تخلط مكونات السلطة معاً، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة (البراد) إلى أن تقدم.

ريقة عمل التبيلة:

1. في وعاء صغير الحجم تخلط المكونات كلها معاً ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة (البراد).
2. تقدم سلطة الخيار وعليها التبيلة.