المقادير:
4- شرائح توست الساوردو الأسمر- أو اى توست اسمر
2/1 كوب شرائح لهانة بيضاء ( ملفوف )
2/1 كوب شرائح لهانة حمراء أو ملفوف
3/1 كوب شرائح فلفل أصفر ( بارد )
3/1 كوب شرائح فلفل برتقالي ( بارد )
3/1 كوب شرائح فلفل أحمر ( بارد )
2- فيليه صدر دجاج
1- ملعقة أكل خل
ملح , فلفل أسود
خس للزينة
الصلصة :
2- ملعقة أكل عصير ليمون
4/1 ملعقة صغيرة سكر
1- ملعقة أكل زيت زيتون
2- ملعقة أكل روب أو زبادي
ملح
الطريقة:
– يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن .
– يتبل الدجاج بالملح, الفلفل الأسود, و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج, يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية.
– تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج.
– تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين بالخس .
وبالعافية :0153:
يسلمو ياقلبي
يعطيك العافيه يالغلا
يسلمو
