المقادير:
كوبين سبانخ صغيرة
1 جبن بوفالو
الصلصة:
كوب ريحان
كوب سبانخ
¼ كوب صنوبر
رشة ملح
زيت زيتون
فصين ثوم
طريقة التحضير:
قطعي الجبن إلى شرائح.
ضعي أوراق السبانخ في طبق التقديم. ضعي عليه شرائح البوفالو.
رشي عليها الصلصة.
الصلصة:
في الخلاط الكهربائي، ضعي كل المقادير ماعدا الزيت.نعميها وخلال ذلك، اسكبي عليها زيت الزيتون بالتدريج حتى تحصلي على معجون ناعم ورطب.
