المقادير :
– 3 ـ 4 حبات طماطم متوسطة
– 6 فصوص من الثوم المدقوق
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– قليل من الفلفل الأحمر الناعم
– ملح حسب الذوق
– 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
الطريقة :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة.
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت في وعاء.
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن
– 6 فصوص من الثوم المدقوق
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– قليل من الفلفل الأحمر الناعم
– ملح حسب الذوق
– 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
الطريقة :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة.
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت في وعاء.
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن
مشكوووووووووره حياتي
مشكووووووووووووره حبيبتي
تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية
من ايد ما نعدمها ان شاء الله
