المقادير:
نصف كوب حمص مسلوق ومصفى </SPAN>
نصف كوب ذرة </SPAN>
نصف كوب بصل أخضر مقطع </SPAN>
حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات </SPAN>
حبة بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب معكرونة لولبية ملونة مسلوقة </SPAN>
حبة جزر مقطع مكعبات </SPAN>
نصف كوب فاصولياء حمراء معلبة </SPAN>
نصف كوب ملفوف مقطع طوليا </SPAN>
نصف كوب فطر </SPAN>
حبة فجل أحمر مقطعه صغير
قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع </SPAN>
مقادير الصلصة : </SPAN>
كوب لبن + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونه كبيره </SPAN>
ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + 1-2 اسنان ثوم مدقوق </SPAN>
ملح + سماق + زعتر </SPAN>
الطريقة:
1- تخلط جميع مقاديرالسلطة في وعاء زجاجي </SPAN>
2- تخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ثم تسكب فوق السلطة </SPAN>
3- يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر و ألف هنا وعافية .
