مقادير الخبز :_
نص كاس سكر
نص كاس حليب
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2 حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر + اخضر حبه حبه
فلفل احمر حار بودره
طحين
بيكن بودر
—-
مقادير الحشوه :_
نقانق او دجاج ( وانا عملت الاثنين )
بصل
صوص
ملفوف
فلفل احمر + اخضر رومي
الخردل
فلفل اسود وبعض من البهارات
شريحتين جبن
طريقة عمل الخبز :_
نخلط السكر والحليب والزيت والخميره و الجبن والملح والفلفل الرومي والاحمر نحطهم فالخلاط
يطلع لنا زي كذا
وبعدها
نظيف الطحين والبيكن بودر ونعجنه
ونحط العجينه لمده ساعه تتخمر .
وبعد ما حطينا العجينه لمده ساعه ع الاقل راح نخبزه يطلع معنا زي هالصوره
—-
طريقه عمل الحشوه :_
نبداء بالدجاج
اول شي غليته وبعدين فتته زي كذا
وبعدها حمست البصل والفلفل الرومي مع بعض واضفت لهم زيت
حطيته لين يتحمر و يعطي لون ذهبي واضفت له الملفوف
ونفس الحاله بعد ما اقلبهم واحمسهم مع بعض
اضيف لهم الدجاج
فهالخطوه اضيف البهارات والملح واضيف الصوص والجبنه الشرائح والخردل
انا مو مصوره هالخطوه اهم شي ان بعد ما اضفنا هالمكونات تكون حشوه الدجاج كذا جاهزه
ما علينا الا انا نحطها فالخبز ونظيف لها —- تابعوني 
—-
حشوة النقانق :
نفس ما الي عملناه بحشوة الدجاج نعمله بحشوه المقانق
لكن في ناس تما تحمس المقانق قبل يعني تجي وتضيفه مع ( التحميسه ) البصل وو-الخ
المهم تابعوني
هذا المقانق قطعته وغسلته
يتحمس فالنار هاديه
نطلعه ولونه كذا علشان ما نحرقه
وبعدها حمست البصل والفلفل الرومي مع بعض واضفت لهم زيت
حطيته لين يتحمر و يعطي لون ذهبي واضفت له الملفوف
ونفس الحاله بعد ما اقلبهم واحمسهم مع بعض
اضيف لهم المقانق
واضيف له البهارات والخردل والصوص
ويطلع معنا
—
طبعا انا حبيت اضيف البطاطس مع الساندوتس وطبعا البطاطس الطازج هذا الي افظله مو المكيس المهم شلت القشره وقطعته وغسلته وقليته
يا حبني له 
|
| 
بكذا خلصت
منقووووول :11_1_207[1]::11_1_207[1]:
جميلة جدااااااااااااا انا هجربها
تسلم الآيآأدي حبوبتي
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
:0108:تسلم ايدك حبيبتي عملته وطلع تحفة:icon_wink:
