]المقادير : طماطم مقطعه مربعات – فلفل اخضر ( او اى لون ) مربعات – بصل مربعات – لحمه مربعات – ملح – فلفل – بهارات الشاورما .
الطريقه: 1- نحط شويه زيت فى المقلايه و نستنى لما تسخن نحط البصل نستنى من 3-4 دقايق لحد ما يستوى شويه مع التقليب المستمر .
2- نحط عليه الفلفل و نستنى برضه 3-4 دقايق مع التقليب المستمر .
3- نحط الطماطم عليهم و نستنى لحد ما تستوى الطماطم .
4- نحط اللحمه و نقلب باستمرار .
5 – نحطه فى طبق التقديم و يتقدم سخن .
[/color][/font][/size][/B][/QUOTE]
