المقادير : – كوب ونصف الكوب من العدس – ظرف سبانخ مثلجة أو باقة سبانخ طازجة مفرومة
حبتا بطاطا مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة
– كوبا قرع مقطع مربعات صغيرة
– بصلة
– ملعقة كمون صغيرة
– ملعقة ملح صغيرة
– مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير :
1 – نقطع البصلة ونقليها بقليل من الزيت ، نغسل العدس ونصفيه ثم نقلبه مع البصل.
2 – نضيف البطاطا والقرع ونقلب، ثم نضيف مكعب مرقة الدجاج، ومقدار ليتر من الماء ونترك الخليط ليغلي جيدا مدة ثلث ساعة.
3 – نضيف ملعقة الكمون والملح. وتقدم ساخنة.
4 – تطحن الشوربة أو تقدم كما هي حسب الرغبة.
مشكوره حبيبتي
مشكورة يا قمر
تسلم ايديكي
