شوربة النودلز بالشوفان

• 2 كوب نودلز
• 4 كوب مرقة دجاج
• ½ كوب فلفل رومي أحمر، شرائح
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع
• ملح وفلفل أبيض مطحون حسب الرغبة
• 1 حبة بصل، مفروم
• 1 ملعقة زنجبيل طازج، مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ½ ملعقة فلفل أحمر حار، مقطع
• ¼ كوب كريمة طازجة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا (صويا صوص)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
• ½ كوب جزر، مقطع
• ½ كوب شوفان

طريقة التحضير

1. – يسخن الزيت في قدر على النار
2. – يضاف البصل والزنجبيل ويقلىّ
3. – يضاف الشوفان ومرق الدجاج
4. – تتبل الشوربة بالملح والفلفل الأبيض
5. – يضاف الصويا صوص، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الرومي، الجزر، البصل الأخضر ويقلب
6. – يترك ليغلي ثم تضاف الكريمة الطازجة
7. – وترك الشوربة تغلي قليلاً ثم ترفع من على النار
8. – ثم تسكب الشوربة على النودلز
9. – تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة