المقادير
.
1-اربع حبات بطاطس وسط
2-كوبين من الحليب
3-ملعقتين زيت
4-فص ثوم
5-ملح وبقدونس للتزين
6-كوب ماء
الطريقه.
اسلقي البطاطس حتى تنضج جيدا وقشريها ثم قطعيها وتركيها جانبا.احمسي الزيت مع الثوم واضيفي
عليهالحليب وتركيها مده خمس دقائق ثم ضعيه في الخلا ط حتى يمتزج جيدا.ارجعيه الى القدر واضيفي
عليه الماء والملح .قطعي البقدونس واضيفيه عليه.
ودمتم سالمين
يسلمو يا قمر