×× المقادير ××
2/1 كوب سكر
1 كوب جبن ريكوتا
ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 كوب فواكهـ مجففهـ مقطعهـ قطع صغيرهـ
1 كوب شيكولاتهـ غامقهـ سايحهـ
×× الطريقة ××
– يُخفق السكر مع جبن الريكوتا في وعاء حتي يُصبح مثل الكريمهـ .
– تُضاف قطع الفواكهـ الجافهـ و الفانيليا للخليط مع التقليب .
– يُشكل الخليط على ورق بلاستيكـ علي شكل أسطوانهـ و يُلف من الجانبين .
– يُوضع في الفريزر حتى يُجمد ثم يُقطع إلي قطع متساويهـ .
تُوضع عيدآن الأيس كريم من أسفل ثم يُغطي بالشيكولاتهـ السآيحهـ من جميع الجهآت .
– يُوضع على شبكهـ حتى تتماسك الشيكولاتهـ ثم يُقدم بارد و يمكن حفظهـ بالفريزر .
×..× بالعافيهـ على قلوبكم ×..×
