عملتلكوا النهاردة صينية لحمة فى الفرن حلوة اوى وسهلة اوى واهو تغيرى بدل ما الزهق بتاع الاكل التقليدى كل يوم اولا تجيبى اللحمة اللى هتعمليها على قدكوا انا عملت كيلو ونص بتغسليها وتحطيها فى الحلةوتحطى شوية زيت صغيرين وماتحطيش اى حاجة تانية وتقلبى هتلاقى لونها بدأ يتغير تروحى حاطه التوابل اللى هى اااايه هقولك ياستى
فلفل اسود
حبهات
ملح
بهارات شوية صغيرة
معلقة صويا صوص (اختيارى)
حبهات
ملح
بهارات شوية صغيرة
معلقة صويا صوص (اختيارى)
الحشو:
طماطم شرايح
بصل شرايح
بطاطس شرايح
فلفل اخضر شرايح
فلفل الوان شرايح(اختيارى)
وتقلبيهم كويس اوى هيكون شكله عامل كده
وبعدين نجيب صينية المونيوم انا جيبت صينية بسبوسة ونلفها كلها بورق المونيوم زى كده
وبعدين نبتدى نحط اول طبقة البطاطس وبعدين البصل والطماطم زى كده
وبعدين نحط الفلفل الالوان كده
وبعدين اللحمة انتى المفروض سايباها على النار وبتحضرى الصينية بتاعتك هتلاقى اللحمة بتنزل الميه اللى فيه كلها تستنى لما الميه تتشرب لحد مايبقى فى فى الاخر زى صوص كده شوية بعدين نطفى عليها ونحطها فى الصينية على الخضار الشرايح زى كده
وبعدين نرس من فوق تانى شاريح بصل وشرايح طماطم وشرياح فلفل الوان البطاطس بتتحط من تحت وبس عشان تستوى كويس
ايه رأيكوا اكيد متشوقين لطعمها من حلاوة منظرها المهم وبعدين هنروح نلفها بالورق الفويل كلها زى كده
شكر لصاحبة الموضوع الاصلي
