المقادير :
١/٣ كوب جبن رومانو مبشور(جبن رومي) إذا مافيه أستخدموا بارمزان
٢/٣ كوب جبن بارمزان مبشور .
فص أو فصين ثوم حسب الرغبة
كوب ورق ريحان
ربع كوب ورق بقدونس
١/٣ كوب صنوبر محمص
١/٢ كوب زيت زيتون من أحسن أحسن نوعية
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1- تحمص المكسرات فى طاسة تيفال بدرجة حرارة متوسطة
2- يفرم الثوم فى المفرمة المولينكس ثم المكسرات ثم والريحان ثم البقدونس وتضاف الأجبان ويضاف زيت الزيتون ثم يضاف الملح حسب الرغبة
3- تحفظ الصلصة فى برطمان بالثلاجة لحين الإستخدام
