امور منظف ومبهر ومملح يوضع في صينية مبطنة بقصدير ..
ثم يوضع عليه بصل وطماطم وفلفل اخضر بارد كله مقطع جوانح ..
يسكب عليه شوية زيت زيتون و ملح وفلفل اسود وبهار ..
يغطى بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة , ثم يخرج من الفرن ..
ويسكب عليه ليمون مخلوط بالثوم ..
يترك مفتوح ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق اخرى ..
ثم يقدم مع الرز او الخبز حسب الرغبة ..
ثم يوضع عليه بصل وطماطم وفلفل اخضر بارد كله مقطع جوانح ..
يسكب عليه شوية زيت زيتون و ملح وفلفل اسود وبهار ..
يغطى بالقصدير ويوضع بالفرن لمدة ثلث ساعة , ثم يخرج من الفرن ..
ويسكب عليه ليمون مخلوط بالثوم ..
يترك مفتوح ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق اخرى ..
ثم يقدم مع الرز او الخبز حسب الرغبة ..
يسلموووووووووووو خيتووووووووووووو
يسلمووووااااااااا ياقمر
يعطيكي العافية
