طبخ مكرونة بصلصة الزيتون و طريقة عمل سباجيتي اكلة لذيذة

الطريقة:
1- نصفي الزيتون من ماء الحفظ ثم نفرمه خشناً.
2- نغسل الطماطم و نجففها جيداً ثم نقطعها إلى شرائح.
3- نفرم البقدونس ناعماً و كذلك الثوم.
4- نغسل قشر الليمون و نبرشه.
5- نضع الطماطم و الزيتون في وعاء ثم نضيف البقدونس و الثوم و برش الليمون.
6- نرش 4 ملاعق زيت زيتون و الملح و الفلفل الأسود و نخلط المقادير جيداً.
7- نسلق السباجيتي في ماء مغلي مملح ثم نصفيها و نحتفظ بكمية قليلة من ماء السلق جانباً.
8- نضع السباغيتي في وعاء ثم نضيف إليها صلصة الزيتون و الطماطم المعدة سابقاً و نخلط جيداً مع إضافة كمية من ماء السلق على دفعات.
9- نوزع السباجيتي على صحون التقديم.