طبق البازلاء والمشروم مع الريحان – خاص لتخفيف الوز اكلة لذيذة

طبق البازلاء والمشروم مع الريحان – خاص لتخفيف الوزن

المقادير:

– 2 كوب بازلاء خضراء
– نصف كوبجزر مقطع
– كوب مشروم
– 2 بصل اخضر متوسط مقطع
– ملعقة طعام زبدة
– ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– ثمن ملعقة صغيرة فلفل

الطريقة:
– نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر ثم نرفعه من الماء ونجففه
– ثم نضع الزبدة في المقلاة و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى ان يذبل البصل قليلا ثم نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم فورا .