طبق الحم مع عصير التوت لعلاج الكوليسترول

التحضير
-في قدر يحتوي على الزيت يقلى كل من الثوم و الحبق و الزعتر حتى يشقر لون الثوم
– يضاف مرق الحم و عصير التوت
– يقطع فيليه الحم الى قطع صغيرة تشوى و تترك جانبا
– يقلى الارز في الزيت ثم يضاف الماء حسب الحاجة حتى النضوج
– يضاف الارز بعد سلقه ثم الفطر و يقدم الى جانب شرائح الحم مع الصلصة