طريقة البرنجلز المنزليه

المهم الطريقه
بعد ماتخلص البطاطس من السلق تهرسينها وتضيفين عليه من 2 الى 4 ملاعق جبنه سايله على الرغبه وتضيفين اي نكهه اذا تبين واذا ماتبين مولازم
المهم انك تعجنينها تقريبا مثل عجينة المطازيز يعني تلتصق قليلا باليد وبعدين تكورينها كور متوسطة الحجم وتضعينها في الة المطازيز تضعين كور البطاطس ثم تكبسينها في المكبس حقها بعد ماتكبسين الاله يطلع صوت تخلينه تقريبا 5 دقائق او اقل انتبهي لا يحترق المهم اذا خلص طلعيه وضعيه في صحن مكشوف لا تغطينه عشان يابس ويصير يقرمش
هذا شكل الة المطازيز للي مايعرفها