طريقة تحضير الخبيزة من اطيب المقبلات الفلسطينية من مطبخي

المقادير
1كغم خبيزة مغسول ومفروم.
بصلتان يابس مفرومة.
كاس زيت زيتون.
ملح.
فلفل .

طريقة العمل
في طنجرة على النار نضع الزيت والبصل المفروم ناعم نقلب البصل حتى يحمر ثم نضيف الخبيزة المفرومة والمغسولة جيدا نقلب المزيج حتى النضج وهو ما بين 10 و15 دقيقة تؤكل الخبيزة مع اللبن الرايب والخبز البلدي الطازج والمخللات عللى انواعها وصحتين وعافية