المقادير 4حبات طماطم -خل -فلفل اسود- ملح -سكر -نشا-4حبات ثوم- 1بصلة متوسطة الطريقة نقوم بسلق الطماطم ثم نقوم بنزع القشرة ثم نقوم بوضع الطماطم فى اناء ثم نضيف ماء ونتركه يغلى ثم نضع البصلة والثوم بدون تقطيع ونتركه لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نقوم نخرج البصلة والثوم من الطماطم ثم نضع الفلفل ثم نضع النشا والسكر والخل والملح والسكر يوضع رشة بسيطة ثم نقم بعد ذلك بتصفيته جيدا ويتم تخزينة لوقت الحاجة فى برطمانات زجاج
