اليوم جبتلكم طريقة الاكله اللي الكل يحبها
طريقة عمل اللازانيا بالصور
المقادير
حبة بصل
لحم مفروم
ثوم
2طماطم
12شريحة لازانيا وأفضل نوع بيتوني
جبن شيدر المراعي
خلطة البشاميل
بهارات[فلفل أسود‘زعتر‘كمون‘ملح]
معجون
زيت
الطريقه
نفرم البصل ونضعه في مقلاه ونضع عليه شوي زيت ثم اللحم ونحمسها مع بعض
نسلق اللازانيا في ماء وملح وزيت لمدة 10دقائق
إذا ذبل البصل ونشف ماء اللحم نخلط الطماطم مع الثوم ونضعه عليه
ونخلطهم مع بعض زي كذا ونغطيها لمدة10دقائق
نضع عليها البهارات والمعجون وفنجان ماء ونخليها لمدة5دقائق
وهاذي صورة الحشوة صارت جاهزه وطبعا اللازانيا إذا أستوت طلعيها ونضع غيرها الي أن تنتهي الكميه
نجي الحين نسوي البشاميل وهاذي صورته
والطريقه سويها مثل الي مكتوب عليها وهاذي صورتها وهي جاهزه
نجيب صينية بايركس الحجم الوسط ونضع في أسفلها قليل من البشاميل
بعدين شرائح اللازانيا
ثم لحم مفروم
ثم بشاميل ثم لازانيا الى أن تنتهى
وهاذي صورة أخر طبقه نجيب الجبن وهاذي صورته
نبشر الجبن ونضعه على الصينيه ونرش زعتر
وندخلها الفرن وهاذي صورتها بعد ماطلعت
وبصحـه وعا فيه ع قلوبكم
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم من تواجدگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
تسلمين فديتك
فداك كلي ي الغلا
