:7_13_16[1]:1_مقدار 4 كبايات كبار ممتلئة رز
2_نص كيلو باذنجان اسود كبير
3_ دجاجة
بصلة وفلفل اسود وملح وبعض المكسرات
الطريقة؟
اولا _ نقوم بنقع الارز في ماء ساخن ومن ثم نسلق الجاجة على النار ونضع معها بصلة مقطعة مشان تروح زنخة الدجاجة ونضع الفلفل الاسودمعها في الماء وقليل من الملح ومن ثم نقوم بتقطيع البذنجان و نضع على زيت القلي و في هذا الوقت بتكون نسلقت الدجاجة و نبردها شوي وبعدين ناخذ منها فقط السفن ويكون على شكل قطع صغيرة وناعمة وبعدين لما بيخلص البتنجان قلي ناخد طنجرة كبيرة (قدر)و نضع طبقة رز ومن ثم طبقة سفن وفوقها طبقة باتنجان ونرجع نعيد حتى نخلص كلشي وبعدين نضيف المي الي نسلقت فيهم الدجاجة ومنحطها فوق الطنجرة و نحطا ع النار حتى نشوف انو نشف الرز وبس نتاكد انو استوى الرز نحضر صينية كبيرة ونقلب طنجرة في الصينية ونضيف فوقا المكسرات اللي تحبوا ومم جاهزة للاكل صحة وعافية
2_نص كيلو باذنجان اسود كبير
3_ دجاجة
بصلة وفلفل اسود وملح وبعض المكسرات
الطريقة؟
اولا _ نقوم بنقع الارز في ماء ساخن ومن ثم نسلق الجاجة على النار ونضع معها بصلة مقطعة مشان تروح زنخة الدجاجة ونضع الفلفل الاسودمعها في الماء وقليل من الملح ومن ثم نقوم بتقطيع البذنجان و نضع على زيت القلي و في هذا الوقت بتكون نسلقت الدجاجة و نبردها شوي وبعدين ناخذ منها فقط السفن ويكون على شكل قطع صغيرة وناعمة وبعدين لما بيخلص البتنجان قلي ناخد طنجرة كبيرة (قدر)و نضع طبقة رز ومن ثم طبقة سفن وفوقها طبقة باتنجان ونرجع نعيد حتى نخلص كلشي وبعدين نضيف المي الي نسلقت فيهم الدجاجة ومنحطها فوق الطنجرة و نحطا ع النار حتى نشوف انو نشف الرز وبس نتاكد انو استوى الرز نحضر صينية كبيرة ونقلب طنجرة في الصينية ونضيف فوقا المكسرات اللي تحبوا ومم جاهزة للاكل صحة وعافية
روعه
يسلمو يداتك ياقمرر
تسلم ايدك
ياقمر
وصفة لذيذة
يعطيكي العافية
يسلموؤوؤوآأ يآ قمر:dancegirl2gv7:
[
موضوع حلو كتير~
دوؤوم التميز و الإبدآأع~ لآ تحرمينآأْْ من جَديدك~
:0153:/
