التصنيفات
ساندويتشات و معجنات

طريقة عمل خلية النحل لذيذة طبختي

المقادير كيلو طحين أبيض- 7 م ك سكر عادي – 2 م ك خميرة ( الفورية ) – 1 م متوسطة ملح – كوب حليب بودر – نصف م وسط محسن العجين – 2 م متوسطة بيكنج باودر – 3 كوب ماء دافئ – 1 كوب زيت نباتي – جبن كيري للحشو – شيرة ( 2كوب سكر +1 كوب ماء + زعفران + هيل + قليل من عصير اليمون )

هذه المقادير تكفي لثلاث خلياة نحل

الطريقة تخلج المقادير الجافة ثم توضع السوائل وتعجن العجينة جيدا وترك حتى يتضاعف حجمها

بعد التأكد من تخمير العجين ندهن بقليل من الزيت صينة الفرن الدائرية المخصوصة للتار
نأخذ كورة صغيرة ونحشيها بالجبن ونضعها بوسط الصينية ونكرر العملية على أن نرص الكور المحشوة بطريقة دائرية من الوسط حتى نصل لجدار الصينية ونحرص أن تكون جميع الكور متساوية الحجم

نترك الخلية ترتاح ويتغير حجم الكور المحشوة تدهن الخلية بقليل من حليب نستلة مخف بالماء ويدخل الفرن مشتعل من الأسفل حتى تبدأ الأطراف بتغير لونها نقوم بتسكير الفرن من الأسفل ونشعله في الأعلى ونراقبه جيدا حتى يصبح لون الخلية ذهبي

نترك الخلية لتبرد قليلا ونضعها في صينية التقديم الدائرية ونسقيها بالشيرة

وبالعافية والنشاء الله نعجبكم وتأكدوا بأنها ألذ من خلية النحل الجاهزة




مشكورة حبيبتى



يسلمو



مشكورا



مشكورا ياغلا



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.